OpEwsum is een historisch borgterrein én een groenproject aan de rand van Middelstum. Hier telen we onze eigen groenten en fruit, onderhouden we een bloementuin en verzorgen we dieren. De tuin is hersteld met respect voor de geschiedenis en heeft een bijzondere fruitmuur en plantenkwekerij. Bij ons kun je terecht voor stekjes, planten en seizoensproducten. De theeschenkerij maakt volop gebruik van onze verse ingrediënten. Net als rond 1800 verbouwen we groenten en fruit in de borgtuin, en dankzij de warmtevasthoudende fruitmuur groeien hier zelfs perziken en abrikozen! Wil je meehelpen in de tuin of ben je nieuwsgierig naar onze oogst? Kom gerust langs!